Il nostro gruppo è nato nel 2004 (Carta d’intenti) e raccoglie ormai più di 140 famiglie del territorio del comune di Albino.
Non siamo un gruppo a numero chiuso e per questo siamo diventati il più grande GAS della Lombardia!

Questo crea a volte qualche problema di organizzazione, ma il principio di collaborazione che anima tutti i GAS ci aiuta a superare i piccoli problemi logistici.
Nello spirito dei GAS restiamo quindi un gruppo organizzato in modo orizzontale: chiunque è libero di lanciare stimoli, interagire, attivarsi, proporre quello che ritiene opportuno.

Cosa facciamo?

Lo scopo è di basare le scelte alimentari e di consumo sui concetti di rispetto dei diritti umani e dell’ambiente.
L’attività non è commerciale e soprattutto non ha scopo di lucro: tutti i componenti mettono a disposizione in modo gratuito il loro tempo e gli spazi di casa.

I principi su cui si basano le scelte di acquisto

  1. Scegliere merci biologiche (dove possibile a prezzi inferiori)
  2. Privilegiare i prodotti del commercio equo e solidale
  3. Ricercare sul territorio locale i piccoli produttori o artigiani e stabilire con loro un rapporto di fiducia
  4. Verificare la qualità dei prodotti e i metodi di lavorazione
  5. Evitare le grandi catene distributive e il circuito delle multinazionali
  6. Acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune da ridistribuire
  7. Far viaggiare i prodotti il meno possibile, quindi preferire i prodotti locali
  8. Consumare cibi solo quando sono di stagione
  9. Acquistare i prodotti con scontrino, ricevute o fatture o comunque accertarsi che siano rispettati i “doveri tributari”
  10. Diffondere fra amici e colleghi l’idea dei gruppi di acquisto collettivi

l principi di cui sopra non sempre possono essere rispettati contemporaneamente in un unico prodotto: il riferimento dovrà essere sempre lo scopo del rispetto dei diritti umani e dell’ambiente.